Jajan Pasar

Jika suatu ketika kita berjalan-jalan ke pasar-pasar tradisional di daerah Yogyakarta umumnya, kita sering melihat makanan-makanan tradisional yang banyak ditawarkan oleh para pedagang di pasar tradisional tersebut. Makanan-makanan tradisional tersebut yang sering kita sebut dengan “Jajan Pasar”. Sepintas memang jika dilihat dari penampilannya, jajan pasar kurang menarik, namun jika dirasakan kelezatannya maka kita akan terperangah, karena rasanya memang khas. Rasa khas tersebut keluar dari bahan-bahan dan bumbu-bumbu dari resep tradisional. Yang terpenting adalah jajan pasar tidak mengandung bahan pengawet makanan yang berbahaya bagi kesehatan. Jadi, memakan jajan pasar tidak membahayakan kesehatan kita.

Di Yogyakarta kita dapat menemukan jajan pasar hampir di seluruh pasar radisional yang ada di Yogyakarta. Khususnya di Kecamatan Kraton, jajan pasar dapat ditemui di pasar tradisional Ngasem, atau yang lebih dikenal dengan Pasar Ngasem. Meskipun Pasar Ngasem terkenal dengan pasar burung, namun di sana juga terdapat transaksi barang selayaknya pasar-pasar tradisional lainnya. Karena di sana juga terdapat pedagang-pedagang lain yang menjual bermacam-macam dagangan. Di antaranya pedagang ikan, pedagang makanan, pedagang alat-alat rumah tangga, pedagang bunga, pedagang ikan hias, dan lain-lain.